中方融媒7月1日讯（记者：肖文晋 陈攀）校园食品安全是守护青少年健康成长的底线工程、民心工程，牵动着万千家庭的心。两年来，湖南中味天天供应链有限公司深耕中方县校园食材保障领域，在中方县产投集团的国企引领与赋能支撑下，以严苛标准把控食材采购、检测、分拣、配送全链条，持续为全县各级各类学校、幼儿园稳定供应优质安全食材，用日复一日的坚守，稳稳守护全县师生“舌尖上的安全”，为县域教育高质量发展筑牢民生根基。

依托县产投集团的国资平台优势、规范化管理体系和资源整合能力，企业锚定校园食品安全保障主责主业，彻底打通食材供应链堵点、守住食品安全风险点，承接起全县校园集中食材配送重任，服务覆盖面广、保障体量稳定、服务质效持续攀升。目前，企业每日为全县29所中小学、3所职业高中、17所幼儿园提供一站式食材配送服务，覆盖全县绝大多数在校师生。庞大的保障体量背后，是县产投集团标准化、规范化、制度化的国资运营体系的强力支撑，企业每日食材供应总量充足、品类齐全，能够全方位满足全县数万名师生日常就餐、营养膳食搭配的刚需。

食材的新鲜安全，是校园餐桌最坚实的保障。为筑牢校园食品安全屏障，中方县产投集团全程参与企业运营监管、标准搭建和品质把控，以国企严苛标准倒逼企业规范化运营。走进中味天天的标准化分拣车间，整洁明亮的作业区域划分清晰，食材验收区、检测区、分拣区、冷藏区各司其职。每日清晨，一批批新鲜蔬果、鲜肉粮油准时运抵厂区，工作人员严格落实食材准入机制，对所有到货食材逐一查验产地溯源、质检报告、检疫证明。分拣环节，工作人员严格按照卫生标准进行精细化作业，分类封装、分区存放，全程冷链保鲜、闭环配送，最大程度保留食材新鲜度，确保每一份送达校园的食材安全、新鲜、优质。

“学校每天的饭菜荤素搭配、营养均衡，蔬菜清爽新鲜，肉类口感很好，每天菜式不重样，我们吃得特别香。”中兴学校六年级学生袁瑞说道。两年以来，在县产投集团的常态化督导和标准化赋能下，食堂食材品质实现稳定提升，就餐标准、膳食搭配、食材安全全面升级，让同学们的就餐体验持续改善，干净卫生的食材、科学合理的膳食。

稳定优质的食材供应、严苛细致的安全管控，也得到了一线教师的真切认可。中兴学校后勤负责人李婷介绍：“从2024年开始，中味天天就给我们学校供应食材，食材的新鲜度、安全、质量各方面有很大的改善，大宗食材采购的价格比市场价还低一点，每一个进来的食材我们都可以溯源它的生产日期、宰杀日期。”

“守护师生舌尖上的安全，是我们不容懈怠的使命。”湖南中味天天供应链有限公司副总经理唐树俊表示：“下一步，公司将持续坚守食品安全底线，依托国企平台资源优势持续优化供应链服务体系，丰富食材品类、提升配送效率、细化质检标准，持续严把食材源头关、质量关、配送关，以更严谨的态度、更专业的服务、更优质的食材，常态化精细化做好全县校园食材保障工作，用责任与匠心守护校园烟火气，以国企赋能、政企联动的强大合力，为中方县教育事业高质量发展保驾护航。”

作者：肖文晋 陈攀

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来源：中方县融媒体中心

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