中方融媒9月10日讯(通讯员:周雯)为切实加强辖区食品安全监管,保障广大师生饮食安全和身体健康,9月9日,中方县花桥镇人民政府对花桥镇中学周边零食店、花桥中学食堂、龙场学校食堂及龙场市场开展食品安全专项检查,全面排查食品安全隐患,筑牢食品安全防线。
检查组对花桥镇中学周边零食店逐一走访排查,现场查看经营者是否持有食品经营许可证、核准经营范围是否与实际相符,从业人员是否持有有效健康证,并重点检查进货查验和索证索票制度落实情况。对检查中发现的食品储存不规范等问题,检查组现场提出整改意见,督促经营者限期整改到位,坚决杜绝“三无”食品和过期食品流入市场。

深入学校食堂,守好师生“放心餐”。在龙场学校和花桥中学食堂,检查组重点围绕日常食品记录是否规范、生鲜食品保存是否得当、食堂从业人员健康证明是否有效、厨房各功能间是否按照餐饮工艺流程操作等方面开展细致检查,确保校园食品安全监管不留死角。

检查组还对龙场市场进行了全面排查,重点检查市场内食品经营户的证照持有情况、进货渠道是否正规,以及是否存在销售过期、变质、来源不明食品等行为。检查组要求各经营户严格落实食品安全主体责任,建立健全进货查验和索证索票制度,从源头上把好食品质量安全关。

下一步,花桥镇政府将持续加大食品安全监管力度,聚焦校园食品安全和农村市场流通环节,严格压实各方责任,常态化开展食品安全检查和“回头看”行动,切实守护广大师生和群众“舌尖上的安全”。
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