今日科普｜反式脂肪酸为何是食品界的“不受欢迎者”？
2024-05-22 09:45:38
来源：湖南日报 | 编辑：李爱华 | 作者：
浏览量：1293
!/ignore-error/1&pid=53300210)
!/ignore-error/1&pid=16163748)
你是否发现，
食物包装上经常可以看到“零反式脂肪酸”“不含反式脂肪酸”等字样。
由此可见，反式脂肪酸并不受欢迎。
那么反式脂肪酸究竟是什么？
为什么这些食物要拼命和它撇清关系呢？
今日科普，为你解读。
文字/视频 湖南日报全媒体记者 王铭俊
责编：李爱华
来源：湖南日报
时政
- 胡杰调研巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接、村“两委”换届工作并督导检查安全生产工作
- 胡杰督导检查省委巡视反馈问题整改工作
- 胡杰主持召开县委农村工作领导小组2025年第4次会议
- 周华特现场接听12345政务服务便民热线
- 周华特在县交通运输局、县人社局、县商科工信局走访调研
- 中方县六届人民政府第六十三次常务会议召开
- 胡杰主持召开县委常委会会议
- 胡杰调研巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接并督导检查安全生产工作
新思想
-
!/ignore-error/1&pid=1195694 )
学习进行时｜习近平总书记指引推动海南自贸港建设的故事
-
时政微观察丨为亚太和世界经济发展注入新动力
-
深刻揭示新时代发展规律——习近平经济思想引领新时代经济工作述评之二
-
全球妇女峰会主席声明（全文）
-
《求是》杂志发表习近平总书记重要文章《纵深推进全国统一大市场建设》
-
领航强军，从胜利走向胜利——习近平主席检阅抗战胜利纪念日阅兵受阅部队侧记
-
习近平主席在上海合作组织成员国元首理事会第二十五次会议上的重要讲话汇聚信心和力量
-
时政微视频丨习近平心中的“上合家园”
我要报料
