护航高考|中方县多部门联动守护考生“舌尖上的安全”
2022-06-03 08:41:57          来源:中方县融媒体中心 | 编辑:周喜 | 作者:陈攀 李建龙(实习)          浏览量:2641

中方融媒6月3日讯  为全力保障高考考生的饮食安全,6月2日,中方县市场监管局联合县疾控、县农业农村等部门对县一中考点食堂开展督查检查。

在食堂加工区域,工作人员先后检查了食堂的存储区、洗菜区、消毒区及生熟食加工区等,对大米、蔬菜等食材及留样食品进行了抽样检查。对食品加工场所的环境卫生、原材料管理、索证索票、餐厨操作加工、工作人员健康管理等情况进行一一检查。

“我们市场监管部门主要对食品从采购、储存、切配以及到烹饪,进行一个全过程的监管。农业部门需要对蔬菜类食材,进行农药残留的检测,畜牧部门对采购的肉类、卫健部门对饮用水进行检测,疾控部门对学生的餐饮用具消毒情况进行检测,进行多部门联合,确保高考期间我们学生的食品安全。” 中方县市场监管局党组成员、副局长胡世斌介绍,为了让学生吃得放心、营养,相关部门还对考试期间的菜谱进行认真搭配,每餐供应六菜一汤,学生可选择两荤两素一汤,确保营养充足。

为贯彻落实新冠肺炎疫情防控有关部署,中方县制定了《2022年高考、学考期间消毒工作方案》和《县一中考点错峰就餐方案》,要求在对环境做好消杀的同时,就餐过程中保持适当的安全距离,实施错峰就餐,确保广大考生和考试工作人员的生活安全和身体健康。

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