中方融媒9月8日讯 9月8日上午，副县长田华采用“四不两直”的方式对中方县桐木镇中学学生营养改善计划实施情况及安全管理情况进行专项检查。

检查过程中，田华检查了学校食堂食品安全责任制度落实、食品原料的索证索票和进货查验、食品原材料采购及贮存、设施设备及餐饮具的清洗消毒记录等方面的情况，重点查看了食品加工制作、留样管理、三防设施、从业人员健康证、人员培训落实等，并现场抽问了食品安全员留样数量及时间要求。

田华对学校的食堂管理和“营养餐”工作给予了充分肯定和高度评价，要求学校食堂严格落实食品安全主体责任，加强食品安全风险隐患排查，强化自查自纠，全力保障校园食品安全。要继续严把进货关、验收关、操作关、卫生关、留样关、消毒关、应急关，力争学校食堂管理和营养餐工作整体水平再上新台阶。要紧绷食品卫生安全弦，抓实、抓牢、抓细、抓好食品卫生管理工作，确保舌尖上的安全，让学生健康成长、快乐学习。

作者：舒孝春

责编：谭莹莹

来源：中方县融媒体中心