视频|中方县新路河油粑粑：香糯酥脆的地方美食
2024-01-04 08:12:07
来源：中方县融媒体中心 | 编辑：袁敏 | 作者：陈攀
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在中方县新路河集镇，一家手工制作的油粑粑深受过往群众和当地居民的喜爱，成为当地地标性美食。油粑粑采用当地糯米经过浸泡后磨浆，用手揉成合适的大小，中间放入豆沙或酸菜，再做成圆形或半圆形的形状；在热油中炸金黄，香气 四溢，香糯酥脆，成为当地的一道特色美食。
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